加盟揭秘：欢聚时尚客旗下双品牌扩张，为何选择这 5 省落子？

近年来，欢聚时尚客旗下豪益来牛排与欢聚时尚客牛排双品牌持续扩张，在河南、河北、山西、山东、江苏五省 30 多个城市布局 53 家门店。面对全国广阔的餐饮市场，为何偏偏选中这五省？背后的加盟策略与市场布局逻辑值得深入探究。

区域经济与消费潜力：锚定目标市场

从经济数据来看，河南、山东是人口与经济大省，消费市场规模庞大；江苏作为东部沿海经济强省，居民消费能力位居全国前列；河北、山西虽地处北方，但近年来城市化进程加速，中产崛起，对品质餐饮的需求日益旺盛。豪益来牛排加盟负责人指出：“我们关注人均可支配收入增速快、餐饮消费占比高的区域。以郑州为例，作为中心城市，其商业活跃度和年轻消费群体基数，与豪益来商务社交、中高端定位高度契合。” 数据显示，五省中 25-45 岁消费人群占比超 40%，与豪益来目标客群高度重叠。

饮食文化与消费习惯：因地制宜的市场适配

餐饮品牌的成功，离不开对当地饮食文化的深度理解。在山西，面食文化根深蒂固，豪益来推出融合西式牛排与山西刀削面的特色套餐，搭配老陈醋风味酱汁；在江苏，针对当地人喜甜、鲜的口味偏好，改良黑椒汁配方，加入鲜甜口感元素。“我们的加盟门店经过本地化改造，从菜品到服务都要‘入乡随俗’。” 运营总监强调。此外，五省消费者对西餐接受度较高，尤其是年轻群体热衷于体验多元餐饮文化，为牛排品类的市场拓展提供了良好土壤。

政策与商业环境：借势区域发展红利

除市场因素外，五省的政策支持与商业环境同样是重要考量。河南、山东等地积极推动商业综合体建设，为餐饮品牌提供了的入驻资源；江苏、河北部分城市对连锁餐饮企业给予租金补贴、税收优惠等政策倾斜。豪益来与当地头部商业地产建立战略合作，优先入驻如郑州大卫城、济南万象城等流量，借助商场的引流效应，快速打开市场。同时，五省交通网络发达，物流配送体系完善，为食材供应链的运转提供保障。

双品牌协同效应：差异化定位实现共赢

豪益来与欢聚时尚客的双品牌策略，在五省市场展现出强大的协同优势。豪益来主攻中高端商务客群，欢聚时尚客聚焦家庭与年轻消费群体，二者通过共享供应链、联合营销降低成本。例如，在石家庄某商业中心，双品牌门店相邻开设，欢聚时尚客吸引亲子家庭的 “高频消费”，豪益来则满足周边企业白领的商务宴请需求，客流互补使整体营收提升超 20%。

展望未来，豪益来牛排表示将继续深耕五省市场，通过 “城市合伙人” 加盟模式，进一步下沉至经济强县与地级市。“我们希望与加盟商携手，将豪益来的品质餐饮体验带到更多消费者身边。” 品牌负责人表示。在竞争激烈的餐饮赛道，豪益来凭借的区域布局与灵活的加盟策略，正稳步书写扩张新篇章。